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Assemblage : 80% Grenache 20% Syrah
Robe rouge grenat.
Le nez est frais, dominé par les fruits rouges fraises, framboises, groseilles, avec des notes de réglisse.
Bouche, gourmande avec des tannins bien patinés de fruits noirs rôtis qui évoquent le pruneau, la mûre.
La finale est plus chaleureuse, notes de Kirsch, de fruits rouges écrasés.
A déguster avec du gibier, canard, plats de Provence, fromage.
Robe rouge grenat.
Le nez est frais, dominé par les fruits rouges fraises, framboises, groseilles, avec des notes de réglisse.
Bouche, gourmande avec des tannins bien patinés de fruits noirs rôtis qui évoquent le pruneau, la mûre.
La finale est plus chaleureuse, notes de Kirsch, de fruits rouges écrasés.
A déguster avec du gibier, canard, plats de Provence, fromage.
