Châteauneuf du Pape - Rouge - Grand Tinel Agrandir

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Châteauneuf du Pape 2010 - Rouge - Grand Tinel

Domaine du Grand Tinel

Référence : 542

Assemblage de Grenache Noir 80%, Syrah 18% Mourvèdre 2%.
 
Nez fruits rouges, framboises, puis sur des notes balsamique, d'épices, de thym, romarin...
 
Charnu en bouche, il s'ouvre vers des tannins très fins et veloutés.

La finale est superbement intense.
 
Un "grand" Châteauneuf du Pape qui peut être dégusté dès aujourd'hui, comme je vous conseillerai "d'oublier" quelques bouteilles dans votre cave !
 
Les frais de port sont offerts à partir de la 3 ème bouteille achetée (pour tous les produits identifiés de la sorte, Champagne, Bourgogne....) : voir l'offre

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2010
Grenache Noir
Oui
75 cl.
Viandes rouges, sauces, gibiers, fromage

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

27,90 € €

¨Pour la petite histoire, l'appellation Châteauneuf du Pape fut la première à avoir défini légalement ses conditions de production dès 1931. 
Le vignoble s'étend sur 74 hectares plantés de vieilles vignes de variétés diverses.
La viticulture s'effectue de façon raisonnée. 
Christophe Jeune et ses sœurs Béatrice et Isabelle vinifient des raisins nés de vieux ceps septuagénaires de grenache, de syrah et de mourvèdre.
 
Un vin sombre, couleur encre de Chine, au nez puissant, généreux et complexe.
Des arômes de fruits cuits intense de garrigue vous feront voyager en Provence.
 
Age moyen des vignes : 70 ans.
Terroir : Sol silico-argileux avec galets roulés.

La récolte, entièrement manuelle, est suivie d'un tri systèmatique au vignoble puis à la cave.

La vinification suit un schéma traditionnel : les différents cépages sont vinifiés séparement.

Quelques parcelles sont vinifiées en vendange entière dans des cuves tronconiques en chêne.

Longue cuvraison de 4 à 5 semaines. Une dégustation quotidienne a lieu pour déterminer au mieux la date de décuvage.

Les Syrah et Mourvèdre sont élevés 12 mois en barriques et demi-muids pour enrober les tanins afin de gagner en rondeur et sucrosité.
Les Grenache les plus tanniques sont élevés 12 à 18 mois en foudre, les plus soyeux en cuve inox pour conserver les arômes fruités et rester ainsi sur la finesse et l'élégance.

L'assemblage est déterminé et fait juste avant la mise en bouteille.

Ainsi sont faits les grands vins !

Le nombre de récompenses se passe de commmentaire. 
 
Récompenses obtenues :
 
Robert Parker The Wine Advocate oct 2012 : 91 points
Wine Spectator issue 31 : 91 points
Médaille d'Argent Concours Grands Vins de Mâcon 2012
International Wine Report August 2012 : 92 points
Gault Millau Hors Série n°1 printemps 2012 : 16,5/20
The Rhone Report issue 13 Sept 2012 : 91 points
Jancis Robinson Dec 2011 : 16,5/20
Stephen Tanzer's Issue 166 : 90 points