Nez de fruits rouges frais.
Bouche riche et complexe, tannins puissants aux arômes de fruits rouges confits, d'épices.
Vin de garde, nous vous conseillons de le servir après carafage si possible sur une viande grillée ou du gibier.
Le proposer sur des plats comme les tajines, plat en sauces légèrement épicés.