Robe sombre, grenat intense, découvre ses arômes de fruits murs (cerises, prunes, figues).
En bouche, beaucoup de tension tempérée par une certaine sucrosité.
Des tanins fondus, élégants, arômes "kirsh", finale épicée, cacao voire réglisse.
A déguster sur des viandes rouges, du gibier ou de fromages.