
Sa couleur est d'un rouge intense et brillant.
Le nez est complex, notes de fruits confits, de cerises bien mûres, de garrigue et d'épices.
En bouche, la dominance de grenache apporte des arômes de framboises, puis du chocolat, pruneau.
Les tannins sont élégants, fondues et veloutés, la finale est longue.
A déguster sur des cuisines en sauce, tagines, gigots d'agneau, magrets de canard.