
Cuvée sélectionnée parcellaire de vieilles vignes de Carignan.
Autre cépage utilisé : le Lledoner Pellut complête originalement l'assemblage.
Bouche croquante, fraîche, délicate de griotte; pointe de réglisse et d'olive noire.
Une vin d'une superbe complexité.
Attendez de pouvoir le déguster sur le deuxième jour, s'il vous en reste encore un petit peu ; un pur délire aromatique !