Label Terra Vitis.
Collage Bentonite
Jolie couleur Rubis.
Bouche charnue, c'est concentré, les tannins sont soyeux.
Cerises noires, pointe de réglisse, ça sent la garrigue et le thym.
On garde une belle fraîcheur en bouche malgré tout avec cette belle note de minéralité qui équilibre ces arômes.
Sur une viande, une belle grillade, c'est de saison !
Un Roussillon tout en douceur non en lourdeur.
Un Carignan comme on les aime.