Bourgogne - Pommard - Domaine Glantenay Agrandir

Bourgogne 2013 - Pommard - Glantenay

Domaine Glantenay

Référence : 555

Pinot Noir issu des meilleurs terroirs de Pommard.

Belle et limpide robe aux délicates couleurs rubis.

Généreux et puissant, des notes de fruits noirs légèrement épicés.

Toujours très suave, velouté, équilibré qui ne demande qu'à s'exprimer.

S'accorde avec des plats de viandes, du canard, du gibier, des champignons.

" Le Petit Jésus en culotte de velours " comme dirait l'autre !

Les frais de port sont offerts à partir de la 3 ème bouteille achetée (pour tous les produits identifiés de la sorte, Champagne, Bourgogne....)  : voir l'offre.


 

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2013
Pinot Noir
75 cl.
Viandes rouges, sauces, gibiers, fromage

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44,50 €

Ce vignoble est doté d'un savoir-faire ancestral, il est situé à Volnay même à 5 Km au sud de Beaune.
Le
Domaine Georges GLANTENAY et Fils exploite huit hectares de vignes répartis sur les appellations de Volnay, Pommard, Monthélie et Chambolle-Musigny.
Cette exploitation a vu le jour au XVIème siècle, et est transmise de génération en génération jusqu’à Pierre Glantenay, gérant actuel du domaine et le fils Guillaume en cours d’installation.
Les vignerons pratiquent la lutte raisonnée afin de préserver l’environnement : la récolte est uniquement manuelle et un tri sévère est effectué. 

Le choix de la vendange manuelle leur permettra de conduire à partir de raisins entiers et triés si nécéssaire, une cuvaison longue avec remontage et pigeage au pied journalier. 
Les vinifications durent environ 15 jours suivi d’un élevage en fûts de chêne de 14 à 18 mois avant mises en bouteilles

Quelque années suffiront pour qu'une de ces bouteilles dévoile son élégance, sa richesse et sa finesse, en libérant ses arômes si particluliers en enchantant les connaisseurs. 
Je vous le conseille sur des plats de viandes, de gibiers accompagnés de champignons. 

Les vins de Pommard sont puissants et généreux en bouche et sont de très grande garde.
 
Afin d'en apprécier toutes les promesses, sachez préserver la particularité de son origine, en lui permettant de s'épanouir dans les meilleures conditions de conservation.
Fraicheur : 10 à 15°
Humidité suffisante et absence de lumière du jour.