Vin de Pays d'Oc - Merlot - La Triballe Agrandir

VDP d'Oc 2012 - Merlot - La Triballe

Domaine de la Triballe

Référence : 352

Vin rouge 100% Merlot du pays d'Oc issu de l'agriculture biologique.

Couleur rouge cassis profond.  

Nez sur le fruit mûr, légèrement animal.

Attaque fruitée, bouche ample présente et généreuse, fruits rouges mûrs, tanins veloutés légèrements épicés en finale.

Parfait pour toutes vos grillades de l'été !

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2012
Agriculture Biologique
Merlot
75 cl.
Grillades, viandes rouges, fromage

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7,50 €

Le vignoble de 17 hectares situé à 15 km au nord-est de Montpellier, deux terroirs bien distincts confèrent son originalité au Domaine de la Triballegrès roulés et argile rouge au sud  et calcaires faillés sur sols plus clairs au Nord. Ils ont des sols représentatifs des Grès de Montpellier et du Pic de Saint-Loup.
Héritage des traditions culturales l'agriculture Biologique a de tout temps été pratiquée. Famille de vignerons, 7eme géneration.
Conservant la meilleure part du Vignoble implanté par leurs prédécesseurs dans les fonds de vallon ou à mi-pente de coteaux, Olivier et Sabine Durand ont entrepris de lourds efforts de plantation sur des sols vierges de garrigue, afin d'aller chercher la quintessence de ces terroirs.

Ce monocépage merlot est gorgé de soleil, ce qui le rend très fruité et facile à boire.

Ce vin très gouleyant sera un accord idéal pour des cuisines à bases de légumes du soleil, des volailles et des viandes blanches.

Vin d'été, vin de grillades, vin d'amis.

Pourquoi s'en priver ?