Rasteau - Blanc - Cuvée Marine - Côteaux des Travers Agrandir

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Rasteau 2011 - Blanc - Cuvée Marine - Côteaux des Travers

Domaine des Coteaux des Travers

Référence : 521

45 % Roussanne 45 % Marsanne 10 % Grenache Blanc, vendange manuelle.

BIO/Demeter et Vegan

Elevage fûts de chêne tronconique.

Nez floral et épicé avec des notes de garrigue et de " grillé " ce nez complexe s'ouvre sur des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et d'épices.

La bouche est puissante, expressive, fruitée et longue, évoluant sur la réglisse et le bois noble.

Tentez Cuvée Marine sur des grillades, planchas à découvrir cet été sans faute !

Une belle découverte ! 

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2011
AB et Demeter
Roussanne
75 cl.
Viandes blanches, poissons, sauces blanches, langoustes, fromage
"Travers" signifie du côté du soleil levant.
Le domaine des Coteaux des Travers perpétue la tradition viticole de père en fils... La famille Charavin a en effet crée, aux quatre coins du village de Rasteau, nombre de domaines et autres caveaux. 

Mr Charavin porte une grande attention à son environnement c'est pourquoi il est aujourd'hui certifié AB et DEMETER. et VEGAN wine.

Les 13 hectares sont aujourd'hui répartis majoritairement sur la commune de Rasteau - outre 3 hectares sur Cairanne.
L'encépagement est des plus classiques, en rouge, grenache noir, carignan, mourvédre, comme en blanc, grenache blanc, viognier, marsanne....

La vendange se fait entièrement à la main avec un tri directement sur place.

Ce Côtes du Rhône Rasteau blanc Cuvée Marine est vinifié en cuve et l’élevage se fait pendant 8 mois en cuve bois de chêne tronconique
Cette faluleuse Cuvée Marine est sans égale, possède un bouquet évoluant sur des fleurs blanches, verveine, puis change sur des notes de pain grillé. 
Vous ne serez pas déçus par ce vin à la fois charnu, raffiné et élégant. 

En revanche, vous serez surpris par sa puissance, sa complexité si harmonieuse dont certains arômes qui se développent au palais sont des touches de vanille, noisette.

Nous aimons sa présence en bouche, charnue, équilibrée, complexe, un régal autant pour le nez que pour la bouche.
Vous pourrez passer de longues minutes à y découvrir les saveurs.

Un vin qui se dégustera tranquillement, il faudra en apprécier tous les arômes pour ne pas en perdre une miette tant il est bon.

Un vrai poême à lui tout seule, une vraie découverte ! 

Un vrai coup de coeur du soleil !