Muscadet - Part du Colibri - Fay d'Homme Agrandir

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Muscadet 2013 - La Part du Colibri - Fay d'Homme

Domaine le Fay d'Homme

Référence : 131

Vin blanc de Muscadet de la région nantaise issu de l'agriculture biologique.

Biodynamie, vegan wine

Ce vin n'est pas trop sec, jeune, il est justement assez surprenant car il est fort aromatique, fruité.
Il développe des arômes de fruits blancs.

Il accompagnera parfaitement tous vos plats de crustacés, de poissons et merveilleusement bien vos sushis. 

Il m'a réconcilié avec les Muscadet de mon enfance ! 

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2013
Agriculture Biologique
Melon de Bourgogne
75 cl.
Fruits de mer, crustacés, poissons
A Monnières depuis cinq générations, la famille de Vincent Caillé élabore des Muscadet de hautes expressions sur un terroir silico-argileux sur gneïs.

Sur une sélection de trois terroirs, le travail du sol, labour total ou enherbement naturel, des vinifications traditionnelles, de longs élévages sur lie permettent d'obtenir de Grands Muscadet.

Le vignoble de Vincent Caillé est en culture biodynamie. VEGAN wine

Le domaine Fay d'Homme est charnus, frais, pourvus d'un bon potentiel de garde. 

Ce vigneron est très attentif au respect de son terroir. 

Ses vins sont expressifs, fruités, agréables, ronds on a envie d'y revenir !

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