Bordeaux - Entre Deux Mers - Saint Pierre - Château Ferran Agrandir

Bordeaux Entre Deux Mers 2013 - Cuvée Saint Pierre - Château Ferran Saint-Pierre

Château Ferran

Référence : 241

Typique Bordeaux Blanc, cépages sauvignon blanc, sémillon et muscadelle.

Vignoble de l'Entre Deux Mers, de la région de Bordeaux.

Très brillant et limpide, son attaque est vive et fraîche.

Ce vin est cultivé en biodynamie. DEMETER.

Parfait sur des plateaux de fruits de mer, crustacés ou des poissons.

Un vrai régal sur des huîtres ou plateau de fruits de mer.

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2013
AB et Demeter
Sauvignon Blanc
75 cl.
Fruits de mer, crustacés, poissons

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10,25 €

Château Ferran est situé à Saint Pierre de Bat dans la région du Haut Benauge au sud-ouest de l'Entre Deux Mers dans la région viticole de Bordeaux.

Leurs 20 ha de vignes sont entourés de bois, bordés de 6ha de parcelles « sauvages ».
Les vignes de raisins blancs représentent 20% de la superficie avec 40% de Sauvignon blanc, 45% de Semillon et 15% de Muscadelle.

La diversité des sols argilo calcaire permet aux différents cépages de s'exprimer.

Attachés à leur terre depuis 1976, comme la famille le souligne : " nous avons progressivement appris à la connaître et à l'aimer." 

Ils cultivent leurs terres en biodynamie.
Ils ont le label DEMETER.

Ce vin est très brillant, limpide, l'attache est franche.
 
Accords mets et vin : il sera parfait sur des plats à base de fruits de mer, de type "pasta del mare", des huîtres, moules, pains de poissons.

En apéritif avec des petites crevettes, il vous ouvrira l'appétit ! 

Informations pour nos amis végétariens, végétaliens et vegan :
Engrais naturel, corne de boeuf, purin d'ortie