Vigneron tendant un verre quand Cave O Saveurs déniche des pépites


Notre compétence à votre service
pour vous dénicher
les trésors de nos vignerons

 


Qui sommes-nous ?

L'équipe


Cécile
, professionnelle du vin depuis plus de 20 ans. Elle a voyagé en quête de découvertes viticoles, à la fois en France, entre Bordeaux dont elle est originaire, Toulouse, puis à l'étranger plus précisément en Californie.
Diplômée d'une Ecole d'Oenologie-Viticulture et commerce de la région bordelaise, elle souhaite aujourd'hui mettre toute son expérience, son expertise, ses connaissances ainsi que sa passion à votre service. Tout un programme !

Thierry, ancien dirigeant d’une société de logistique sur la région Midi-Pyrénées, diplômé d'une Ecole de Commerce Toulousaine, fan d'informatique et autodidacte  dans la gestion de site internet, il souhaite mettre toute son énergie, son expertise, ses connaissances dans cette nouvelle technologie. Gérer une boutique de vente de vin ça tombe bien, il s'y connaît très bien, en vin aussi, de plus, si vous avez un «  coup de foudres « , il saura vous réanimer, c’est un ancien pompier !

En plus de Cécile et Thierry Mariotto, notre équipe comprend Olivier qui nous aide pour le site, Alain pour les commandes, Ugo et Eva pour les accords mets et vins, nos amies bloggeuses de cuisine, un grand merci à vous tous. 


Notre politique


Services uniques et différents dans le monde de la vente de vin sur internet

Panachage, mix des caisses

Etant de grands passionnés, nous avons souhaité vous proposer le panachage des caisses qui vous permettra ainsi de découvrir des vignobles de régions et viticulteurs différents.

Expédition à l'unité

Nous démarrons même la livraison dès la première bouteille pour les plus timides !

Qualité d'envois en moins de 48H

Nous avons choisi la politique d’expédier votre marchandise dans des colis très résistants de la société PSD Cartons, de très grande qualité.

Ensuite, nous expédions en vos bouteilles dans les meilleures conditions possibles avec un transporteur méticuleux et tout ceci en moins de 48H, très souvent nos clients reçoivent leurs marchandises en 24H !

Innovation : Drive 

L'ouverture du " Drive "  #DriveduVin nous permet de satisfaire une clientèle locale du Tarn toujours plus pressée. 
La cave étant située sur Castres, proche d’Albi, de 15 mn de Mazamet, et de Lavaur, il est encore plus simple pour ces clients de récupérer leurs bouteilles : commande en ligne, prise de RDV, puis vous êtes servis au volant. Service vraiment innovant dans la région : Drive Du Vin comme nous l'appelons !

 Tous les coûts ont été calculés au plus juste de façon à ne pas rogner le prix des vins et donc sur la qualité des produits proposés en boutique.


Nous n’avons pas augmenté nos tarifs et le coût du transport malgré l’augmentation du prix du gazole.


Comment se fait notre sélection de vins ?


Critères de sélection
 

 Chaque produit répond à nos critères de sélections (vignerons indépendants, respect de la terre, récompenses, produits de bons rapports qualité/prix etc.) et trouve donc sa place dans notre gamme, de façon à bien représenter nos vignobles français. 

Notre but est de vous surprendre par le choix, la qualité des produits, de vous faire découvrir ou redécouvrir des saveurs, des bouquets ou bien des arômes, comme le serait une « Madeleine de Proust ».
Nous recherchons des vins originaux avec une très bonne qualité prix plaisir que l'on ne retrouve pas partout.

Puis, notre travail est de vous permettre de réaliser d’étonnants accords mets et vins.
Ensuite, il faut garder à l’idée que le vin est source de bonheur avec modération. On peut y prendre du plaisir, déguster un vin d’un vigneron qu’il soit en agriculture biologique ou pas, de Loire, du Languedoc, ou de Bordeaux, raconte une histoire à travers sa bouteille ce que fera rarement un vin produit en très grande quantité.

Nous sommes là pour vous aider à choisir " votre " bouteille, pour également donner un coup de main aux vignerons à promouvoir leur travail. C'est vraiment une histoire d'Hommes qui devient malgré tout une histoire féminine...

Après les avoir tous dégustés, nous pouvons être sûrs de vous proposer des vins avec de la personnalité et au bon prix.



Nos autres domaines d'interventions


Consulting pour les restaurants (nouvelles implantations, nouvelle gérance, carte des vins, menus avec leurs accords mets et vins etc.), brasseries, bar à vins, implantation cavistes…
- Stages/Ateliers d'initiation à la dégustation et de la découverte du vin (petits groupes, dans un restaurant privatisé, ou bien à votre domicile avec les accords mets et vins)
Cadeaux d'entreprises
- Etiquettes de vos bouteilles personnalisables
- Bons cadeaux


Paiement


Concernant le mode de règlement, nous avons opté pour le Paiement SECURISE par carte bancaire. Tout d’abord notre site est en HTTPS c'est-à-dire « sécurisé » puis le  paiement est sécurisé 3D secure à savoir, utilisation d'un code unique donné par votre banque.


Il est important pour nous de vous transmettre notre passion et nos connaissances afin que vous puissiez nous accorder toute votre confiance et vous voir revenir, souvent, encore plus nombreux.

NB : dernièrement un article est paru sur Le Figaro vin sur la progression des ventes de vin via  internet. 
Je vous joins donc le lien du magazine Le Figaro Vin : " La vente de vin sur Internet décolle "

Date de parution 20/02/18