Armagnac Millésime 1979 - Domaine Chiroulet Agrandir

Armagnac - Millésime 1982 - Domaine Chiroulet

Domaine Chiroulet

Référence : 225

Armagnac Millésimé Année 1982 du Domaine Chiroulet.
Robe d'une jolie robe ocre ambrée à peine cuivrée.
Reflets chaleureux.
Nez très finement épicé sur un fonds d'arômes de caramel au beurre salé, de fruits confits.
Equilibré et souple, il gagne à être agité longuement où des arômes secondaires s'en dégageront pour votre plus grand plaisir. 
Armagnac tiré à la demande. 

Uniquement sur commande.

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70 cl.

85,90 €

Au Domaine de Chiroulet la distillation s'inscrit dans une grande tradition de bouilleurs de cru depuis 1893.
Elevage en pièce de chêne de 400 L et en cuve bois en chênes centenaires du domaine.

L'ugni-blanc et le colombard proviennent des plus vieilles vignes du vignoble.
Récolté à pleine maturité, le raisin déploie son potentiel acide garantissant à l'eau de vie de garde sa dénomination de Ténarèze

Mais il faudra attendre pour consommer que le temps lui confère son entière expression. Il s'agit là, loin des mystères terroir, d'une énigme dont aucun ne saurait répondre.
Au contact des fûts de chêne l'amalgame du temps et de la matière offre aux amateurs des saveurs aromatiques douces-amères et des robes ambrées dont le cuivre réchauffe les yeux.

C'est un Armagnac très expressif où des arômes de caramel, puis de crême catalane se dégagent ... un nez légèrement vanillé ou se mêlent des notes de fruits confits, de douces épices pointent leur nez.
C'est un vin qui se boit autant avec les yeux qu'avec la bouche. On peut passer un temps infini à le découvrir, déguster...

*photo non contractuelle
A noter : cet Armagnac vous sera livré dans une bouteille de type "parfum"