
Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.
Jolis reflets, un nez très accueillant de fruits rouges assez charnus de cerises, griottes à l'eau de vie.
Parfait en apéritif bien sur ou bien en cuisine pour déglacer un plat, sur un foie gras aux raisins ou une forêt noire, il est vraiment excellent.
Cet apéritif redevient à la mode.