Côtes du Lot rosé - Douceur d'un Eté - Clos du Chêne Agrandir

Côtes du Lot 2016 - Douceur d'un Eté - Clos du Chêne

Clos du Chêne

Référence : 231

Ce rosé, Douceur d'un Eté est le rosé de l'été certes mais pas que !
On l'aime tout le long de l'année.

Ce vin est fruité sans perdre de sa fraîcheur, il reste tout de même acidulé comme un bonbon sans être pour cela être "sucré".
 

C'est le vin des amis, des copines, le vin de pétanque, de piscine, d'apéritif.

C'est le vin que l'on aime partager, dont on se souvient et auquel on revient vite.

Un MUST à consommer sans glaçons

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2016
Malbec
75 cl.
Grillades, plancha, salades

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7,50 €

Le vignoble Clos du Chène de la famille Roussille de père en filles, est situé au coeur de la région de Cahors à Duravel.
Le domaine se situe sur le terroir de Cahors proche du lit du LOT où les vignes de Malbec sont cultivées avec sérieux.

C'est encore en famille, qu'ils apportent autant d'attention à l'élaboration de cette cuvée de rosé " Douceur d'un Eté " que leurs fabuleux Cahors Tradition.
Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaire, aucun engrais n'est apporté.
La culture est conduite en lutte raisonnée. Leur méthode est l'observation des parcelles afin d'utiliser le moins de produits phytosanitaires.

La vinification se déroule en cuve inox à basse température permettant ainsi de conserver tous les arômes fruités du Malbec
.
C'est Valérie qui s'occupe de la vinification se levant la nuit pour contrôler la couleur et le fruité de la cuvée.
Elle tente d'utiliser le moins de souffre possible dans l'élaboration de ce vin.. 
Je vous garantis pas de maux de tête le lendemain !

C'est un rosé de saignée, une gourmandise à déguster à l'apéritif ou tout simplement l'après-midi !

C'est un rosé à partager en famille, avec des amis, le goûter c'est l'adopter !

Informations pour nos amis végétariens, végétaliens et vegan :
Amendement natuel : fumier
Collage : bentonite ou bien pois/soja suivant les cuves
Légère filtration.